Produção de ovos de galinha na Bahia atinge maior nível em 49 anos, diz IBGE

A produção de ovos de galinha na Bahia alcançou 122,6 milhões de dúzias em 2023, registrando o maior volume em 49 anos, de acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Esse crescimento marca o quarto ano consecutivo de alta na produção, conforme a série histórica da Pesquisa da Produção Pecuária Municipal (PPM), iniciada em 1974. O aumento em relação a 2022 foi de 1,3%, o que representa um acréscimo de 1,6 milhão de dúzias.

Segundo o IBGE, os municípios baianos que mais se destacaram na produção de ovos foram Eunápolis, com 24,2 milhões de dúzias; Barreiras, com 13,9 milhões; e Entre Rios, com 10 milhões de dúzias. Eunápolis apresentou o maior crescimento absoluto, passando de 23,2 milhões de dúzias em 2021 para 24,2 milhões em 2023, um avanço de 4,2%.

Apesar do crescimento expressivo, a Bahia ocupa a 11ª posição entre os maiores produtores de ovos do Brasil, sendo responsável por 2,5% das 5 bilhões de dúzias produzidas no país em 2023, conforme o IBGE. No mesmo período, o valor da produção de ovos na Bahia aumentou 11,3%, chegando a R$ 815,6 milhões.

O IBGE destacou que o aumento no valor da produção de ovos compensou as quedas registradas nos valores de produção de leite e mel, tornando-se o principal fator para o crescimento geral do valor da pecuária na Bahia entre 2022 e 2023.